Этот рецепт прежде всего сохраняю для себя, но буду рада, если кому-нибудь он пригодится. На самом деле готовить сырники довольно просто, однако качество творога может сыграть огромную роль в приготовлении. Я испробовала много рецептов и не всегда была довольна результатом. Все потому, что творог бывает очень сухой, а бывает наоборот, может быть кремообразным, а может зерненым. И вот наконец-таки я нашла то, что мне было нужно - тот рецепт, которым осталась полностью довольна. Творог был суховат, и теперь я стараюсь использовать именно такой в приготовлении по этому рецепту.
